Das Konrad's Restaurant & Bar auf der 17. Etage des Marriott Bonn ist die perfekte Kulisse für außergewöhnliche Abende mit einem atemberaubenden Ausblick auf Bonn, den Rhein & das Siebengebirge.
Das Konrad's Restaurant & Bar eröffnet ab dem 24. Juni 2021 mit neuem Konzept unter Führung von Felix Kaspar. Auf der 17. Etage des Marriott Bonn Hotels im ehemaligen Regierungsviertel erweitert der junge Spitzenkoch die Bonner Gastroszene um ein leger-französisches Küchenkonzept.
Das Konrad's besticht auf den ersten Blick durch das atemberaubende Rheinpanorama. Genauso beeindruckend ist das Küchenkonzept, bei welchem Felix Kaspar der klassischen, gehoben-französischen Küche durch seine modernen Interpretationen eine individuelle und lockere Note verleiht.
Der Fokus der Speisekarte liegt auf Fisch. Natürlich stehen daneben aber auch erstklassige Fleisch- oder Meeresfrüchtegerichte auf der Karte.
Auch Bonns einzige Skybar ist mit einer neuen kulinarischen Ausrichtung versehen worden. In der angeschlossenen Bar über den Dächern von Bonn kommen die Gäste neben einer grandiosen Aussicht, einzigartigen Aperitifs, Cocktails sowie Digestifs in Zukunft auch in den Genuss von modernen amerikanischen Streetfood-Klassikern – made by Felix Kaspar.
Restaurant:
Dienstag - Samstag: 18:00 - 23:00 Uhr
Bar:
Dienstag - Donnerstag: 18:00 - 23:00 Uhr
Freitag - Samstag: 18:00 - 01:00 Uhr
Sonntag und Montag sind Ruhetage.
Ihnen stehen 2 Parkhäuser zur Verfügung.
Gerne können Sie die Tiefgarage des Hotels nutzen oder das Parkhaus auf der gegenüberliegenden Straßenseite.
Beide Parkflächen gehören nicht zum Hotel und werden extern Betrieben.
Der Fokus unserer Speisekarte ist auf Fisch gelegt, ohne dass wir irgendetwas anderes missen lassen. Von einem Heilbutt Carpaccio mit Tomaten-Dashi bis zum Kalbsfilet unter der Kräuterkruste auf grünem Spargel und Pfifferlingen überzeugen wir durch Frische, Qualität und Raffinesse.
